Dekantere eller lufte? Når man dekanterer en vin handler det hovedsakelig om eldre rødviner med bunnfall eller yngre viner laget uten filtrering. Sedimentet – eller bunnfallet i eldre viner ønsker man å unngå, da det gir grumsete vin og ubehagelig smak. Unge viner –...
Oppbevaring av vin – Vinteknikks guide til optimal lagring Å skape de beste forholdene for vin er en kunst som handler om mer enn bare temperatur. Hos Vinteknikk vet vi at riktig og optimal vinlagring kan oppsummeres i fem grunnleggende prinsipper. Selv om ikke alle...
Hvem er vi? Hos Vinteknikk er vi stolte av å tilby våre kunder vinrom av høyeste tekniske kvalitet. Det som gjør oss unike, er ikke bare våre førsteklasses produkter og løsninger, men menneskene som står bak. Vår suksess er...
Før du setter i gang med å bygge vinrom, er det flere ting du bør vurdere: formålet, plassen, aggregatet, antall flasker, lagringstid og -forhold med mer. Antall flasker For å komme i gang, tenk etter hvor mange flasker du har i dag og hvor mange du ser for deg...
Flaskedesign – Form, Funksjon og Historie i Hver Dråpe Hver vinflaske formidler mer enn bare drikken den bærer. Den forteller historien om jordsmonn, druetyper og den unike sjelen til regionen den stammer fra. Flasketypenes form og størrelse er nøye gjennomtenkt for å...
Å skape de beste forholdene for vin er en kunst som handler om mer enn bare temperatur. Hos VinTeknikk vet vi at riktig og optimal vinlagring kan oppsummeres i fem grunnleggende prinsipper. Selv om ikke alle er like enkle å oppfylle, vil en målrettet innsats gi deg en...